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牡蠣三昧

まいど。所長です。
おととい日生のおみやげに買ってきた牡蠣ですが、残り少しになりました。
あと3つ。
結構な量あったけど、意外とあっという間やね。


おみやげに買って帰ったのは、殻付きの生牡蠣を千円分。
プラス、T先輩の牡蠣を買ったとき、おばさんがおまけにつけてくれたやつ。
ま、このくらいは役得よね♪
半分ほどをバイト2人、実家3人におすそわけ。
残り半分を自分で食べました。



牡蠣をどのように調理して食べたのか、ご紹介。
昨日の朝。


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まずはオーソドックスに、焼き牡蠣をポン酢で。
む。少し焼き加減が弱かったか?
まあうまし。




昨日の夜。


20200221083041acd.jpg


焼いた牡蠣を殻から外し、ニラと一緒に炒めてみました。
味付けはオイスターソースとねぎ油。それと日本酒を少し。
うん旨し♪
これ市販の牡蠣使っても、美味しく食べれそうね。




今朝。


20200221083040a97.jpg


レンジで2分チンした牡蠣を水炊きに投入。
ほかの具は豆腐、鶏むね肉、ニラ。
それらをお気に入りのそばつゆで。
身が縮んだ牡蠣もあったけど、私的にはこれが一番良かったなー。
そばつゆは最後、具のダシが出た水炊きの汁で割って飲むのがオススメ。


けれど牡蠣って、焼くとにおいが結構すごくて、室内に充満して残るんですよね~==)
これに辟易するのですが、バイトの子に教えてもらったレンチン(レンジでチン)が中々良かったです。
においゼロじゃないけど、焼いたのと比較するとかなーり控え目。
今度からこっちにしようかな?
・・・風情ないなあ、って思っちゃうけどね^^;


さて。今日はこれから仕入。
京都まで高速で走り、枚方方面に斬って返す予定です。
岡山がイマイチだったから、取り返さないとね^^


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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

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sidetitle所長プロフィールsidetitle

通称「所長」。
2011年9月、副業として「せどり」を開始。
翌年、それまで勤めていた会社を辞めて独立。
年間収支は例年、数百万をキープ。
2015年度には年間収支1000万オーバーを達成。

 

2018年、セカンドビジネスとして訪問マッサージ事業をスタート。
が、成功の目処が立たず、半年で事業から撤退することに。

2020年は、まあ、ゆるく楽しくやってく予定です。
sidetitle主な業務内容sidetitle
amazonにてネットショップ「藤川事務所」を運営。
本・CD・DVDのリサイクル業が主。
ほか新品を含め、ホビーや家電・食品など、ジャンルに拘らず幅広い商品を取り扱っている。
最も得意なジャンルはコミック。コミックせどりに関しては日本最強(自称)。
2015年度は年間収支1千万円を達成。
大阪在住。
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私が選ぶならこの一作。 頭も身体もフルに使って戦うタイプのスポーツ物主人公はとても珍しい。
主人公のエーちゃんの戦う姿勢に感動。
ただ【頑張る】のではなく、どう頑張ればいいのかのヒントがこの本にはあります。
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著:支倉凍砂
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全3巻。
舞台は近未来の月面都市。ジャンルはライトノベルには珍しい経済モノ。
面白いけど、内容はそれなりにしっかり経済系なので、読むほうにもある程度の知力体力あるいは根気が必要かもしれません。
株、大企業の不正、不動産ビジネスなどを軸にストーリーが進行します。
ラストの展開は涙無しには読めません。そして全ての話が見事にまとまっています。
挫折の場面も含め、こうでないといけないよな、と納得できます。
これを超える作品求む。
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「DEARDROPS with Cross the Future」
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【本気】で生きる人の熱をビンビン感じる隠れた良作。
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